スタミナ食!豚のしょうが焼き!

9/10 本日のおすすめメニュー

【9/10 本日のおすすめメニュー❣️】


☆ スタミナ❤️豚のしょうが焼き ☆


「豚肉」+「しょうが」はスタミナ食材の代表格!


しょうが焼きがスタミナメニューと言われるのは、それぞれの食材自体の栄養価が高いから。組み合わせによって効果がパワーアップします。


まず、なんといっても主役は豚ロース肉、または豚肩ロース肉。豚肉はビタミンB1を多く含んでいます。ビタミンB1には糖質(炭水化物)をエネルギーに変える働きがあることから、疲労回復効果が高いと言われています。また豚肉の脂肪はオレイン酸を多く含んでおり、悪玉コレステロールの撃退の効果が期待できます。

しょうがは、ジンゲロール・ショウガオールという特有の成分がさわやかな辛みの元になっています。これらは殺菌力のある成分なので、胃の調子を整えてくれる効果があります。また近年注目されているように体を温める効果もあります。暑い季節には、冷房による冷やし過ぎが「冷え」を起こしやすくすると言われているので、しょうがはおススメです。


豚肉としょうがは、疲れた体を元気にしてくれるスタミナ食材。しょうが焼きは、暑い夏はもちろん、一年中食べたいパワフルメニューなのです。


〜日本ハム 知れば知るほど食べたくなる!しょうが焼きの豆知識 より抜粋〜

https://www.nipponham.co.jp/sp/recipes/meat/zoomup/ginger/03.html


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